エアナイフ（エアノズル）とは、圧縮空気を利用して高速の空気流を発生させ、対象物から液体、粉塵、異物などを吹き飛ばす装置部品です。用途としては、均一なカーテン状の空気を噴射し、非接触で効率的に除去・乾燥・冷却などの処理を行います。
主な用途として、製造ラインにおける洗浄後の水切り乾燥、塗装前の異物除去、食品加工ラインでの乾燥、メッキ処理後の水切りなどが挙げられます。従来のエアブローと比較して、均一な風速でムラなく処理できる、騒音を低減できる、エア消費量を抑えられるといった利点があります。
形状は、用途に合わせて直線状やリング状など様々な種類があり、材質もアルミやステンレスなどが用いられます。近年では、静電気除去機能を付加したエアナイフも利用されています。